| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Red Wall отмечает пятилетие праздничным сетом из пяти блюд и концертом солистки группы «Винтаж» Анны Плетневой
2025-07-10 09:29:32
11 июля 2025 года нижегородский ресторан Red Wall отмечает свой пятый день рождения, сообщается в пресс-релизе заведения.
Еще не такой «винтаж», как Кремль Нижнего Новгорода, под стенами которого расположился ресторан, но уже первый юбилей. И Red Wall со свойственной ему тонкой иронией собирает соответствующий праздничный сет: пять блюд на пять лет и концерт солистки группы «Винтаж» Анны Плетневой.
Вся праздничная программа собрана из хитов. В меню шефа Игоря Шиянова - лучшие блюда этого года, выбранные его гостями. В концертном листе Анны Плетневой – только самые любимые песни.
Хрустящие тарталетки с тартаром, заправленным желтком конфи и черной икрой, - как нарядное предвкушение торжественного вечера. Необычное карпаччо из запеченной свеклы с козьим сыром шевр, черешней и фисташкой под свекольным винегретом с наршарабом – как яркая палитра нарядных красок. Крудо из сибаса, заправленное протертыми томатами и пикантным тайгермилком, - для тех, кто в рыбных блюдах смотрящего на Волгу ресторана особенно ценит легкость и свежесть. А золотистые крокеты с крабом, сырным бешамелем и слайсами сыра тет де муан – тем, кто приходит в Red Wall пить вино из его впечатляющей коллекции.
Изображения предоставлены рестораном Red Wall.
| Все новости |
