| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гриль-бранч на огне: Роман Зернов в гостях у Fiorentini
2025-07-10 11:23:06
Тосканское бистро Fiorentini продолжает цикл дружеских воскресных бранчей на огне: 13 июля к шеф-повару Андрею Хохлову присоединится Роман Зернов (Moró, Maya, «Иностранцы»), шеф-повар нового ресторана OlO, сообщается в пресс-релизе заведения.
Бранч будет проходить a la carte с 12:00 до 17:00, предлагая гостям специально разработанное меню:
- Слегка опалённый на гриле тунец с арбузом и томатной сальсой;
- Классический гриль-чиз с индейкой на хрустящем, поджаренном на огне хлебе;
- Сладкая кукуруза, приготовленная на гриле до золотистой корочки, с пармезаном;
- Подрумяненная на гриле бриошь с абрикосами, копчёной страчателлой и песто;
- Томлёная говяжья грудинка с лисичками и кетчупом из грибов;
- Жареные ньокки с лисичками и бурратой;
- Шашлык из приготовленной на огне скумбрии со спаржей;
- Пирожное шу с нежным банановым кремом и мисо-карамелью;
- Домашний пирог с черникой.
Этот бранч – прекрасная возможность окунуться в атмосферу кулинарного творчества и попробовать необычные сочетания вкусов, созданные профессионалами своего дела, с особым акцентом на блюда, приготовленные на гриле.
Изображение предоставлено рестораном Fiorentini.
| Все новости |
