| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Balzi Rossi запущено обновленное special-меню с лисичками
2025-07-29 13:53:05
В ресторане Balzi Rossi запустили обновленное special-меню с лисичками. Шеф-повар Кармине Альфиери представил итальянские блюда в авторском прочтении с добавлением летних грибов. Продолжая историю сезонности, шеф предлагает сочетать гастрономическую классику с легкими, летними продуктами. Об этом сообщает пресс-служба заведения.
Гости могут попробовать сибас с лисичками, бейби-картофелем и соусом путанеска, а также пиццу с моцареллой, цветками цукини, лисичками, пармезаном и соусом «Нерано». Шеф-повар представил и две версии пасты с лисичками: тальятелле с пекорино, соусом из кедровых орехов и гуанчале и ризотто с пармезаном и пудрой из томатов и базилика.
Сопроводить блюда с сезонными ингредиентами предлагают авторскими коктейлями и новинками из винной карты.
Фотографии предоставлены пресс-службой заведения.
| Все новости |
