| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Фестивальный сет «Тайгастро» представил ресторан «Рыба мечты»
2025-08-05 10:06:44
Ну что, дадим шума, как Енисей в дождливую погоду? Как сибирский лес под порывами ветра? Как вулкан Шевелуч на Камчатке? В стране стартовал Сибирский гастрономический фестиваль «Тайгастро», сообщает пиар-служба заведения.
Цель фестиваля - представить региональные кухни большой страны во всем их многообразии, используя при создании блюд таежные продукты (дичь, локальную рыбу, лесные ягоды и грибы, травы и дикоросы) или локальные фермерские, применяя к ним традиционные и современные кулинарные техники.
С 1 по до 20 августа 2025 года в более чем 250 ресторанах нашей необъятной страны шеф-повара представят гостям дегустационные сеты из трех блюд и напитка по единой цене.
- Дальневосточный тунец с арбузом, соусом ахи и фетой.
- Лазанья в сливочном соусе с трубачом и лисичками.
- Десерт Голубика.
- Напиток на выбор: Dewars Caribbean Smooth 8 Years, коктейль Cherry Pie на Dewar's 8 Years Old или лимонад «Таежный» (жимолость с розмарином и родниковой водой)
***
Ресторан «Рыба мечты» — это большой выбор морепродуктов и сезонной рыбы, лучшие поставщики и регулярные поставки, идеальный исходный продукт и безупречное исполнение.
Международный гастрономический фестиваль «Тайгастро» проходит в пятый раз. Организатор - команда красноярского ресторана современной сибирской кухни Tunguska. Миссия фестиваля — возрождение гастрономического наследия регионов страны, популяризация локальных продуктов разных территорий, а также объединение гастрономического сообщества не только России, но и всего мира.В 2024 году фетиваль объединил 249 ресторанов из 50 городов по всей России, от Калининграда до Владивостока. В этом году к «Тайгастро» присоединятся 400+ участников из 60 городов, а также рестораны из Казахстана — страны, к которой сейчас приковано внимание мирового гастрономического сообщества. Всех участников ждет мощная PR-поддержка в федеральных и региональных СМИ в течение двух месяцев до и после фестиваля, также фестиваль «Тайгастро» пригласит к сотрудничеству амбассадоров в больших городах-участниках — журналистов, блогеров и лидеров мнений.
Фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
