Ресторация

В ресторане Chow Chow представляют обновленное меню

2025-08-07 10:08:51

Шеф‑повар ресторана Chow Chow Сергей Иванов в начале августа запустил сезонное спешл‑меню, вдохновлённое летними ингредиентами и азиатскими сочетаниями, сообщает заведение.

Открывает меню салат с креветками, манго, романо и морковь под заправкой на устричном соусе и кинзой. Для любителей спринг-роллов два варианта: с угрём – копчёный угорь, крем‑чиз, огурец и авокадо под классическим унаги; и со свежим тунцом – в составе авокадо, огурец, крем‑чиз и трюфельное айоли.

Далее поке трёх видов: с тунцом, огурцами, эдамаме и авокадо под соусом поке; с креветками и томатами черри; с угрём, эдамаме, томатами, кунжутом и маринованным желтком.


В разделе основных блюд – лапша с морскими гребешками, страчателлой, икрой тобико, маринованным желтком и устрично-сливочным соусом; и говядина с чесночными стрелками, древесными грибами, луком и рисом.

Работает Зеленая терраса во внутреннем дворике – идеальное место, чтобы спрятаться от городского шума в тени деревьев; и веранда на улице Забелина – прекрасный вариант для тех, кто любит наблюдать за ритмом города.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS