Ресторация

Ресторан Itameshi представляет новое меню с необычными хенд-ролл

2025-08-08 11:59:25

Новое меню Itameshi задает ритм и настроение. Техники тоньше, акценты звонче – стиль итамеши открывает новые горизонты чувств и вкусов. Даже, когда все понятно, как в приготовленном на японский манер татаки из говядины, но с трюфелем, белыми грибами и соусом на белом вине. Или, когда хочется взбодриться с самого утра – новым фирменным завтраком с пикантным зеленым салатом и скремблом с форелью, приправленными острым кунжутом. Об этом сообщается в пресс-релизе ресторана.

Осваивая летом легкомысленные формы, ресторан Алексея Алексеева придумывает еще больше необычных хенд-роллов – с курильским гребешком и манго в соусе юдзу-айоли.

И новые остроумные пиццы: «Капричозу» с окороком, шампиньонами и шиитаке на соусе наполи, с пикантным тунцом, муссом из феты и луковым мармеладом или вовсе с персиком, беконом и тайской медово-имбирной заправкой.

Легко приправляя даже классику яркими азиатским акцентами: «Цезарь» - курицей панко, а драник с пашотом из утреннего меню – острыми огурцами, Itameshi в то же время создает свою летнюю коллекцию безупречно итальянских паст и изобретает фирменный шницель. Идеально хрустящий с неожиданным тоннато и овощами в азиатском стиле.

Фотографии предоставлены пресс-службой ресторана.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS