| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Завершился девятый всероссийский летний фестиваль завтраков BreakFest-2025
2025-08-16 11:26:32
11 августа 2025 года состоялась церемония награждения и подведение итогов девятого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest-2025, сообщается в пресс-релизе организаторов.
Кульминационное событие прошло в фудмолле «Три вокзала. Депо»: организаторы и идейные вдохновители фестиваля Иван Глушков и Мария Тюменева подвели итоги и торжественно наградили победителей.
В событии приняли участие 413 ресторанов из 40 городов России, всего было приготовлено 180 000 завтраков, о которых более 200 амбассадоров фестиваля – блогеры, журналисты, инфлюенсеры и другие лидеры мнений – сделали более 5500 публикаций. В фестивале участвовали рестораны из Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Екатеринбурга, Костромы, Краснодара, Красноярска, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Самары, Сочи, Тюмени, Уфы, Ярославля и других городов России. Кроме того, к ресторанам присоединились и отели – полноправные участники сегмента HoReCa.
Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest – совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль». Основной целью проекта является поддержка и развитие популярного тренда «завтраков вне дома». Благодаря ему жители российских городов получают возможность качественно и вкусно начать свой день в ресторане, а шеф-повара, в свою очередь, проявляют креатив и демонстрируют мастерство в приготовлении традиционных и авторских утренних блюд.
Самым ярким нововведением летнего BreakFest-2025 стали новые категории блюд в фестивальных меню. Их основу составили гастрономические тренды: локальные продукты, здоровый образ жизни, авторский взгляд и всегда актуальная классика. Именно им были посвящены четыре новых категории завтраков, представленные в меню ресторанов-участников.
Еще одним важным новшеством BreakFest-2025 стало расширение горизонтов гастрономического творчества. В городах присутствия прошло более 15 мероприятий: деловых, спортивных, благотворительных и, конечно же, гастрономических. В частности, при участии партнерского фонда «Жизнь как Чудо» была проведена серия благотворительных «Завтраков добра», выручка от которых направилась на поддержку социальных и общественно значимых проектов. Среди спортивных мероприятий был проведен первый выездной завтрак с тренировкой на открытом воздухе при участии спортсменов - олимпийских чемпионов. Совместно с клубом «Коммерсантъ» состоялся деловой завтрак, затрагивающий важные социальные и экономические темы, в том числе и в сегменте HoReCa.
Мария Тюменёва, сооснователь и управляющий партнер агентства «Аппетитный Маркетинг»: «Мы безмерно счастливы, что BreakFest развивается, расцветает, все больше наполняется любовью и крепнет с каждым годом благодаря рвению и драйву команды, которая его делает, участников, которые каждый раз придумывают фантастические вещи, гостей, которые целый месяц голосуют рублем за лучших, амбассадоров, которые заполняют нашим фестивалем все информационное поле! BreakFest – прекрасный проект, наша гордость. И мы рады, что у нас столько всего нового в этом сезоне!»
Иван Глушков, гастрономический журналист, основатель проекта «Соль»: «Этим летом мы постарались максимально освежить и обновить BreakFest, не теряя его уникального стиля и оригинальности. Мы очень воодушевлены нашими новыми категориями завтраков, основанными на главных трендах современной гастрономии: интерес к локальным продуктам и техникам, здоровая и сбалансированная спортивная еда, вдохновение и поиск своего уникального авторского стиля и уважение к классическим традициям. Очень ждем многочисленных и многогранных мероприятий, на этот июль мы запланировали их как никогда много. Ну и, конечно, мы обожаем новый фирменный стиль, который, как всегда, сделал для нас друг и прекрасный топовый бренд-дизайнер, создавший огромное количество известных проектов – Илья Киселев!»
Организаторы BreakFest-2025:
- Коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг»,
- Гастрономический портал и телеграм-канал «Соль».
| Все новости |
