| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Björn проведет гастрономический weekend на ферме «Филиппов хутор»
2025-08-18 22:03:18
Команда ресторана северной кухни Björn во главе с бренд-шефом Андреем Федосеевым и шеф-поваром Владимиром Молчановым приглашают в новое гастрономическое приключение, которое перевернет ваше представление о локальной кухне. 30 и 31 августа 2025 года Björn устраивает гастрономический weekend в Тверской области на ферме «Филиппов хутор» Михаила Плотникова, сообщается в пресс-релизе заведения.
Забудьте о привычном гастрономическом опыте! Вас ждет не просто дикий ужин на природе, а настоящее погружение в мир, где рождаются ингредиенты, которые вы так любите в сезонных блюдах Björn.
Представьте: свежий воздух, солнечные лучи, играющие на сочной зелени, и вы – своими глазами наблюдаете за тем, как растет та самая разноцветная морковь, хрустящая брокколини и ароматный ревень, которые уже много лет вкусами и текстурами в ваших тарелках в Björn. Это не экскурсия – это живая связь с землей, с истоками вкуса!
А дальше…. настоящая гастрономическая магия! В лучших традициях философии farm to table повара Björn превратят собранные вместе с гостями фермерские продукты в незабываемый ужин-сет 30 августа и завтрак 31 числа. А шеф-бармен Игорь Дёмкин предложит к блюдам безалкогольные напитки и коктейли из местных трав, ягод и овощей.
Внимание! Количество мест строго ограничено – всего 20.
Программа:
30 августа
14:00 Заселение в гостиницу в г.Лихославь,
16:00 Выезд из гостиницы на ферму и гастрономический ужин-сет в сопровождении напитков.
31 августа
10:00 Завтрак на ферме «Филиппов хутор»,
Отъезд в Москву.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
