| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Fumisawa Sushi состоится традиционная разделка тунца
2025-09-01 23:06:14
5 сентября 2025 года с 18:00
в ресторане Аркадия Новикова Fumisawa Sushi по традиции пройдет разделка тунца Блюфин весом более
В Fumisawa Sushi следуют канонам страны восходящего солнца, поэтому тунца Блюфин доставляют прямиком с аукциона с крупнейшего рыбного рынка в Токио – Тоёсу.
В течение вечера шеф-повар Андрей Цой разделает 100-килограммовую рыбу на глазах у гостей и представит в особенной интерпретации суши, сашими, роллы, а также приготовленное на гриле филе или щечки. В полной мере раскроют вкус и текстуру тунца свежий корень васаби, черная икра, уни и трюфельное масло.
Необходимо бронировать стол заранее.
Изображения
предоставлены рестораном.
| Все новости |
