Ресторация

Винные бары Megobari принимают участие в Российском ресторанном фестивале

2025-10-15 11:17:35

15 октября 2025 года в Москве стартует Российский ресторанный фестиваль, и в этот раз в нём участвуют винные бары Megobari. Шеф-повар Борис Георгберидзе подготовил специальное меню, в котором национальные рецепты встречаются с авторской подачей и сезонными продуктами, сообщает пиар-служба винных баров.

Сет фестиваля включает:

  • Баклажан хоровац с грузинской страчателлой - баклажан, перец и томаты, запечённые на огне и заправленные грузинскими специями, подаются с домашней страчателлой;
  • Хинкали с цыплёнком и молочным сулугуни - сочные хинкали из тонкого теста с мясом фермерского цыплёнка, мягким сулугуни и ароматными специями;
  • Хачапури по-аджарски с креветками - фирменная лодочка с очищенным тестом и хрустящей корочкой, с креветками, томатами и грузинской «страчателлой»;
  • Буртеби из сыра с говядиной и тыквой - хрустящая сфера из сулугуни с начинкой из говядины и тыквы, подаётся с нежным тыквенным кремом.

Фотографии предоставлены пиар-службой винных баров Megobari.
Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS