| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Бистро Nouge участвует в фестивале Zero Фильтр
2025-11-08 00:11:57
Бистро Nouge на Покровке с 13 октября по 13 декабря 2025 года принимает участие в фестивале Zero Фильтр при поддержке Сысоев FM, демонстрируя, как блюдо и вино может стать одним целым, сообщается в пресс-релизе заведения.
Впервые фестиваль Zero Фильтр объединяет шеф-поваров и разные форматы ресторанов, чтобы отметить вкус настоящего продукта и простой подачи. А главный герой - честный и щедрый street food в лучших смыслах. По замыслу фестиваля то, что подают в бокале, работает как часть блюда - всегда настоящий и разный вкус без фильтров.
В бистро Nouge есть возможность попробовать и сравнить самые смелые, дерзкие и авангардные вина в разделе «Бутылка недели». Еженедельно на Покровку приезжает уникальная бутылка в единственном экземпляре, которую гостям стоит успеть попробовать. А шеф-повар Андрей Симаков подбирает к ней такое же хулиганское блюдо, экспериментируя с разными ингредиентами. Для Nouge участие в фестивале - отличная возможность подчеркнуть свою лёгкую, расслабленную концепцию.
Команда предлагает стать ещё ближе и разделить то самое чувство, когда после тяжелого дня хочется просто вкусно поесть – то, что найдётся в холодильнике или заказать фаст-фуд. Шеф предлагает трибьют бутерброду с котлетой - бутер на тартине с митболами, чеддером, сырным соусом и малосольными огурчиками по семейному рецепту. А к блюду шеф-сомелье Евгений Коваленко подобрал Tenuta Macchiarola «Sole Rosa» - розовое гастрономическое вино с продолжительным послевкусием и цитрусовым ароматом, из сорта Примитиво, выращенное на юге Италии.
Nouge - это звон бокалов, авангардные вина и расслабленная атмосфера. Попробовать сочетание бутерброда и розового вина в рамках фестиваля можно ежедневно в бистро до 13 декабря.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
