| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторанах «Кофемания» представили новогоднее меню
2025-12-10 07:46:27
В ресторанах «Кофемания» появилось праздничное спешел-меню, созданное бренд-шефами. Это яркое сочетание вкусов, свежих ингредиентов и авторских акцентов, которые создают настроение приближающегося праздника, сообщает пиар-служба сети кофеен.
Среди салатов в меню появится лёгкий и утончённый «Дольче рукола»: нежное филе утиной грудки, руккола с грушей, помидорами черри и фисташками в сочетании с винегретом. Также меню пополнится «Тёплым салатом с морепродуктами»: гребешки, кальмары и креветки дополняются авокадо и руколой и обрамляются лёгкой цитрусовой заправкой, придающей свежий и насыщенный вкус.
Для ценителей рыбы в меню найдётся блюдо «Аками»: сочный тунец с цукини, анучоусами, лимоном, хрустящей хлебной крошкой и свежей мятой,
а также нежный «Палтус с соусом бер монте», картофельным пюре, вешенками и брокколи.
Новогоднее меню не обходится и без мясных блюд: «Ростбиф Вителло Тонато» с нежным соусом, салатным миксом и каперсами - элегантное сочетание сливочного вкуса и лёгкой пикантности.
«Филе миньон» с камамбером - оригинальное прочтение классики. Это стейк, обжаренный с тимьяном и сливочным маслом, который дополняется тёплым камамбером, трюфелем и пармой. «Тушёный ягнёнок с рагу из испанской фасоли» представляет собой томлёную голень с белыми грибами, фасолью и пармезаном.
Завершает праздничный сет «Копчёная паста с анчоусами», сливочным маслом, хрустящей хлебной крошкой и лимоном, создающими свежесть и контраст текстур.
Зимнее спешел-меню - идеальный повод разделить атмосферу праздников с близкими в «Кофемании».
Доступно с 9 декабря в ресторанах «Кофемания» Lucky, на Ленинском, Даниловском и Черёмушкинском рынках, Никитской, Неглинной, Белой и Новой площадях, Весне, Кутузовском, Кудринской, Novaya Riga Outlet Village, Аркусе, Red7, Горках-2, Вишнёвом саду, Kinki и в Лужниках.
| Все новости |
