Ресторация

В ресторане Manual представлены коктейли от шеф-бармена Максима Ардатова

2025-12-15 14:03:24

Дедушка Ямал, ненецкая снегурочка и бурятский водяной - накануне Нового года Manul рассказывает старые сибирские сказки. Народный эпос и древние легенды звучат в названиях коктейлей шеф-бармена Максима Ардатова, в сочетаниях вкусов и рождаемых ими чувствах, сообщается в пресс-релизе заведения.

На берегу окруженного соснами озера Ханто жила девушка с кожей белой словно снег и глазами цвета воды, рукава ее ягушки были расшиты колокольчиками, которые звенели, когда она разводила руками, - образ ненецкой снегурочки СэрНи и перезвон ее колокольчиков Максим Ардатов собирает в перезвоне пузырьков просекко, морошке, мандаринах и ликере из сосны.

Тему сибирского леса продолжает история о Морозном волшебнике Ямал Ири, добром, но строгом, как йогуртовый джин с малиной под пеной из фисташек.

А водяные духи Сюллюкюн нашептывают свои секреты в бокалах с мандариновой водкой, шоколадным биттером и взрывной карамелью.

Если верить легенде, подслушав разговоры сюллюкюнов, можно узнать, что будет в наступающем году. Но слушать надо внимательно, чтобы за веселым треском карамели не пропустить главного.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS