| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Сеть ресторанов Osteria Mario запустила новый формат заведений
2025-12-17 12:28:22
Новый проект Osteria Mario на Покровке - это casual версия больших ресторанов сети Osteria Mario, которую будут развивать параллельно с текущей классической концепцией, сообщает пиар-служба сети.
Проект Osteria Mario представлен в новом для сети формате городского итальянского кафе с компактным меню и комфортной едой на каждый день, акцентом на барную карту, маленькой верандой во дворе, где летом обязательно случатся вечеринки с игристым и диджеями.
В ресторане три небольших зала общей площадью 198м2, рассчитанных на 83 посадочных места. Меню - компактное, но емкое. Акцент на закуски, римскую пиццу и авторскую пасту.
Например:
- закуски «Чикетти» - сицилийские оливки, маринованные артишоки, горгонзола и апельсиновая мостарда;
- римская пицца: «Ростбиф и грибы» со сливочным соусом и маринованным луком,
- «Копченый лосось и шпинат» с моцареллой,
- «Трюфельная салями», «Ассорти Италии».
Паста:
- Ригатони с говяжьими щечками, шпинатом и перечным сливочным соусом;
- Черная паста с морепродуктами;
- Ригатони с польпетте - большая паста с итальянскими фрикадельками, беконом, томатным соусом и базиликом.
сСндвичи: с пепперони, моцареллой, пармезаном и соусом песто; с ветчиной, шампиньонами и трюфельным соусом.
Помимо итальянской кухни заглянуть сюда стоит и на коктейли. В барной карте - акцент на спритцы и авторские миксы:
- «Черная смородина-Дягиль» на основе смородинового ликера, кордиала голубика-дягиль и игристого;
- «Гранат-Базилик» на основе Пино Нуар с базиликом, гранатовым сиропом и игристым;
- «Лимончелло» с соком юдзу, медом алоэ, игристым и тимьяном;
- «Покровка Стрит» - грейпфрутовая водка, домашний лимончелло, базилик.
| Все новости |
