Ресторация

Зимнее меню представили в ресторане Hedonist

2025-12-19 01:55:36

Шеф-повар Александр Александров обновил сезонное меню в ресторане Hedonist. Новинки собраны с акцентом на плотные текстуры, специи и сезонные ингредиенты, пиар-служба ресторана.

В меню появились:

  • хачапури по-аджарски с кроликом и чахохбили,
  • хачапури по-мегрельски с камчатским крабом,
  • хачапури по-мегрельски с бараниной и томатной сальсой с кахетинском маслом,
  • тартар из лосося с кремом надуги и кольраби,
  • свекольный пхали с хурмой и козьим муссом,
  • алиназик с пряным хлебом,
  • рулет с говяжьим ребром с аджапсандали и эстрагоном,
  • эларджи с хумусом, пастрами и аджикой,
  • хаши с морепродуктами и лемонграссом,
  • хинкали с сыром, ткемали и аджикой,
  • лосось на гриле с надуги и зеленью,
  • кебаб из говядины со свежими томатами и сванской солью.

Фотографии предоставлены пиар-службой ресторана.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS