| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Зимние обновления прошли в заведении Анны и Никиты Татаевых
2025-12-21 13:29:16
Зимние обновления в Anna Bistro, заведении Анны и Никиты Татаевых, коснулись и интерьера, и меню, и даже барной карты, сообщает пиар-служба заведения.
Ресторан Anna Bistro в ЖК «ВТБ Арена Парк» преобразился к новогоднему сезону: теперь на фасаде ресторана красуются яркие «ёлочные шары», а в зале уютного ресторана появилась ёлка с огромным красным бантом и ящик для писем Деду Морозу.
Юным гостям ресторана предлагают написать письмо главному зимнему волшебнику и опустить в ящик в фирменном конверте. Несколько желаний малышей Анна и Никита Татаевы исполнят лично, а остальные письма обещают передать помощникам Деда Мороза.
В меню ресторана осенние инжир и ягоды сменились на тыкву и хурму. Здесь появились кремовый тыквенный суп с креветками и страчателлой, к которому при подаче добавляют пюре из чернослива, микс семечек и арбузную редьку,
и сезонный салат с запечённой тыквой, хурмой и трюфельной прошутто.
.JPG)
В разделе «Горячее» с лёгкой руки шеф-повара Александра Ефремова поселились половинка сочного фермерского цыплёнка-корнишона, замаринованного в кодзи, с жареным кейлом, филе миньон, который подают с карамелизированной разноцветной морковью
и насыщенным перечным соусом демиглас, и стейк лосося с соусом берблан и красной икрой.
Шеф-бармен Anna Bistro Виталий Цай продолжает экспериментировать с коктейлями, смешивая европейские и азиатские традиции в соответствии с наступившим сезоном. Результат его смелых изысканий - горячие коктейли Hot Aperol на белом вине с пеной ваниль-юдзу
и Thai Hot Sake, который здесь называют глинтвейном по-самурайски. В составе согревающего пряного напитка - саке, имбирь, мёд, лемонграсс и юдзу. Похоже, рецепт идеального зимнего коктейля найден, с таким сочетанием никакие вирусы не страшны.
Прогуляться по расположенному совсем рядом Петровскому парку можно и со стаканчиком классического глинтвейна на красном вине с пряностями и кусочками фруктов, и с одним из новых авторских чаёв - например, с мандариново-еловым - такой точно обеспечит новогоднее настроение, даже если снег снова растает.
Фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
