| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторан Leo и французский дом шампанского Lanson запустили новогоднюю коллаборацию
2025-12-21 16:56:42
В ресторане Leo в Хамовниках запустили особенный новогодний special в коллаборации с французским домом шампанского Lanson, сообщается в пресс-релизе заведения.
В декабре ресторан Leo превращает вечную классику в особенное гастрономическое путешествие. Бренд-шеф Сергей Балашов использует черную икру как тонкий акцент, раскрывая по-новому знакомые новогодние блюда. А шампанское от французского дома Lanson предлагает для них идеальную пару, чтобы каждый день последнего месяца этого года мог стать маленьким торжеством, запуская отсчет до самого волшебного момента года.
Special меню открывают французские устрицы Жилардо с черной икрой - изысканный и свежий аперитив.
Далее следуют авторские интерпретации символов русского застолья: заливное из краба - нежное мясо краба в кристальном желе, дополненное свежим огурцом.
Традиционная сельдь под шубой, где тончайшие слои сельди, картофеля и свеклы, покрытые воздушным свекольным муссом открывают знакомый вкус с новой, утонченной стороны.
А также салат оливье, без которого не обходится ни один праздничный ужин, заиграет новыми красками благодаря сочетанию лосося и черной икры.
Безупречным дополнением к блюдам станет шампанское Lanson Le Black Creation, где дерзкая свежесть пино нуара с виноградников Гран Крю выдерживается четыре года на осадке. В освежающем букете раскрываются ароматы белых цветов и летних фруктов, переплетаясь с легкими медовыми нотами.
Special меню в ресторане LEO будет действовать с 17 декабря 2025 года по 17 января 2026 года включительно.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
