| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторанах кавказской кухни «Ткемали» представили ностальгическое зимнее меню
2025-12-21 17:46:54
Вот уже почти десять лет к началу-середине декабря в ресторанах кавказской кухни «Ткемали» появляется зимнее меню, сообщается в пресс-релизе сети ресторанов.
В нём - неизменные оливье с языком, сельдь под шубой и мимоза с горбушей, которые в этом году дополнили холодец с говядиной и грибной жюльен, настраивающие на ностальгический лад.
В сезонном меню на этот раз сохранили мозговые кости с пряными травами и бифштекс из баранины со шпинатом, завоевавшие популярность у гостей ресторанов осенью.
Популярнейший раздел с хачапури (в основном меню их около десятка видов) в этом сезоне пополнили хачапури по-батумски «три сыра» и пеновани - закрытый хачапури из слоёного теста - с мраморной говядиной.
Зимним хитом обещают стать золотистые оладушки на мацони с красной и щучьей икрой, а на десерт кондитеры «Ткемали» предлагают так любимый москвичами торт «Птичье молоко» - легкий, воздушный, покрытый тонкой шоколадной глазурью и украшенный шоколадным завитком с пищевым золотом.
| Все новости |
