| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Ресторанный холдинг AgalarovRest проводит фестиваль «Гастро-капсула»
2025-12-22 22:11:53
С 15 декабря 2025 года по 15 января 2026 года проходит гастрономический фестиваль «Гастро-капсула» от AgalarovRest, сообщает пиар-служба ресторанного холдинга.
В течение месяца гости ресторанов смогут познакомиться со специальными фестивальными сетами, созданными командами проектов специально к зимнему сезону.
В фестивале принимают участие такие знаковые рестораны группы, как Peach - масштабный проект с элегантным интерьером и авторской кухней с акцентом на свежих морепродуктах. Бренд-шеф ресторана Кирилл Бергер представил сет, в который вошли новогодний салат - сельдь под шубой с крабом и щучьей икрой, а также утиная грудка с фуа-гра, райскими яблочками и соусом кальвадос. На десерт - рождественский кекс с кремом тонка и мандаринами.
Сергей Кондаков, возглавляющий сразу 4 проекта AgalarovRest, предлагает гостям попробовать авторские сеты кухонь самых разных стран. Например, в итальянском ресторане Mela, расположившемся на Патриарших прудах, в рамках меню «Гастро-капсулы» можно попробовать рождественский салат с телятиной и яблоком, соте с морепродуктами и галету с яблоком, а в грузинской «Нануке» - салат с жареными баклажанами, шашлык из бараньей корейки и пирог со сливой с шариком мороженого.
Соседствующие Lesnoy и Chin подготовили сет, в который входят: мимоза со слабосоленым лососем, впечатляющий веллингтон из лосося и воздушный десерт «Анна Павлова» со свежими ягодами.
В «Гастро-капсуле» также принимают участие другие проекты AgalarovRest: Cafemilano, Shore House, Asia, Forte Bello, Rose Bar, Shore House Village и Fish Box.
Фестиваль «Гастро-капсула» проходит при поддержке партнеров: Sea Breeze Resort, Mercury, ТЦ «Крокус Сити Молл», Crocus Fitness, Lumisfera, банного комплекса «Жар-Птица» и других.
Изображения предоставлены пиар-службой ресторанного холдинга.
| Все новости |
