| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Чаепитие у бабушки предлагают в ресторане Manul
2025-12-24 01:18:30
Чайник в цветах, чашки с блюдцами и вкусы, любимые с детства, - «Чаепитие у бабушки» - самое нежное и ностальгическое, что только может случиться зимой. Под треск огня в очаге и ароматы смородины и мяты Manul и шеф-кондитер Полина Андреева представляют особый сет десертов. Об этом сообщается в пресс-релизе заведения.
Для настоящего путешествия во времена детства продумано все до мельчайших деталей. Чай - в том самом сервизе «Ноготки», выпущенном в середине 60-х годов прошлого века Дмитровским фарфоровым заводом «Вербилки». С крупными оранжевыми цветами и золотой каемкой на блюдцах и десертных тарелках. Вместо скатерти - кружевная салфетка. Вместо тортов и пирожных - любимые сладости, которые не часто увидишь в меню ресторана. Например, гренки с сахаром - те самые домашние пан пердю, которые Полина Андреева готовит из французской бриоши. Или сахарное печенье со сливочным маслом, только украшенное не названием «Юбилейное», а «глазом» манула. И даже шоколадная колбаса.
«Чаепитие у бабушки» - целый ритуал, почти как британский five-o’clock, не стоит и пытаться второпях завершить им обед или ужин. Куда как приятнее зайти посреди прогулки с хорошей компанией и греть руки об тонкую чашку, искать миниатюрные пирожки с вишней посреди пирожков с малиной, удивляться грецким орешкам, спрятанным внутри песочных с кремом из вареной сгущенки, и хвалить похожие на солнышки хозяйкины ватрушки. И лишь грильяж с кедровыми орехами и талганом и душистый чай со смородиновым листом и свежей мятой напомнят о том, что бабушка у Manul - сибирячка.
| Все новости |
