| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Фестиваль BreakFest проходит в ярославском бистро «Союз писателей»
2026-01-10 10:48:34
Когда-то в историческом здании в центре Ярославля собирались писатели и их поклонники, а сегодня оно собирает ценителей превосходного вкуса и изысканной эстетики - с самого утра, когда начинают подавать завтраки. С 1 по 31 января 2026 года «Союз писателей» принимает в своих стенах фестиваль завтраков BreakFest, посвящённый гастрономическим трендам, сообщается в пресс-релизе заведения.
В фестивальном меню - локальный, здоровый, классический и авторский завтраки, на любой вкус и предпочтения.
Сырники из рикотты собственного производства и клубничным конфитюром - дань тренду на локальность: сыр сделан из молока от лучших местных фермеров, конфитюр также приготовлен в самом ресторане.
Здоровый завтрак предполагает вариативность: можно выбрать овсянку на миндальном Planto с ягодами либо будда-боул: большой, сытный и сбалансированный боул на основе зеленой гречки, овощей и свежей зелени с лёгким азиатским акцентом - чипсами из нори.
Классический завтрак - блины с кремом из шоколадной пасты Nutella, вкус которой многим знаком с детства.
Шакшука с хумусом и яйцами пашот представляет «Авторский завтрак» - союз двух гастрономических культур, ближневосточной и французской, дарит не только заряд энергии до самого обеда, но и порцию вдохновения от авторского видения шефа.
К завтракам, конечно же, предлагаются напитки - в их числе не только привычные кофе и чай, но и легендарная минеральная вода Borjomi, буквально оживляющая с самого утра, и игристые вина от Luding Group.
***
Совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» и гастрономического портала «Соль» фестиваль завтраков BreakFest в 2026 году отмечает первый крупный юбилей: он проходит уже в десятый раз. В фестивале участвует более 300 ресторанов из 50 городов России.
Фотография представлена заведением.
| Все новости |
