| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Коктейльный спешл «Четыре порта» представили в ресторане Atlantica
2026-01-10 21:55:51
Шеф-бармен ресторана Atlantica Станислав Назаров представил коктейльный спешл «Четыре порта», выбрав четыре российских морских порта и посвятив каждому из них особенный напиток, сообщается в пресс-релизе заведения.
Вдохновением для коктейля «Порт Калининград» стал самый западный порт России. Побывав в Калининграде, невозможно забыть два ощущения: прохладу Балтийского моря и тепло найденного на пляже кусочка янтаря - так считает Станислав Назаров и повторяет этот контраст во вкусе. Джин и мескаль - это свежий морской бриз с ноткой дымка, а густой сливово-смородиновый ликёр - тот самый тёплый янтарь.
«Попав во Владивосток, понимаешь: это настоящие ворота России в Азию, - рассказывает Станислав. - Вдохновившись этой атмосферой, мы создали коктейль «Порт Владивосток», где русская душа встречается с восточной экзотикой». Устричный джин - суровая романтика самого большого порта на Тихом океане. Соджу, пандан и личи - ветер с Жёлтого моря, запахи азиатских рынков и сладость дальних странствий. А искра пиробумаги - как вспышка маяка, встречающего корабли в бухте.
В коктейле «Порт Беломорск» Станислав Назаров передал суровую и чистую красоту русского Севера, которую увидел в Беломорске. Морошка и облепиха - главные витамины и вкусы тех мест: их собирают на бескрайних болотах. Крепкая водка согревает после пронизывающего ветра, а сладкая ваниль и бузина напоминают о коротком, но ярком лете. Сахарный маяк на бокале - самый главный символ: для всех, кто живёт у моря, маяк - это дом, надежда и путеводная звезда.
А идея напитка «Порт Сочи» родилась после поездки Станислава в Сочи. Он хотел передать всё разнообразие его побережья, поэтому объединил три разных шота - как три любимых пляжа. Арбузный - для жаркого солнечного дня, манговый - для сладкой курортной жизни, сливочный с шоколадом - для уютного вечера на набережной. А шоколадная галька и песок в основе, чтобы почувствовать, как близко Чёрное море.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
