Ресторация

Нижегородские завтраки представлены на Фестивале BreakFest

2026-01-10 22:10:12

Нижегородский завтрак - истории, рассказанные на тарелке, о локальных продуктах, местных традициях и современных трендах. И теплые ватрушки с фермерским творогом и сметаной под ярким компоте из черной смородины, хранящим вкус поволжского лета, - лишь одна из тех, что расскажет шеф Red Wall Игорь Шиянов во время зимнего фестиваля BreakFest. Об этом сообщает пиар-служба заведения.

Каждое утро с 10 до 14 под стенами Кремля готовят драники из цукини с сочным ростбифом, яйцом пашот и соусом вителло - так в zero-waste ресторане увидели утреннюю классику.

И злаковые тосты с кремом из феты и томатами для сторонников ЗОЖа.

Но самое приятное занятие за завтраком с видом на Волгу - путешествие в детство, которое с творожной запеканкой под кремом из Nutella с жареными орехами и свежей голубикой, совершить совсем несложно.

Фотографии предоставлены пиар-службой заведения.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS