| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Шеф-повар Atlantica Павел Тарасов создал фестивальное меню
2026-01-10 23:50:25
Ресторан Atlantica на Кутузовском проспекте принимает участие в фестивале завтраков BreakFest, сообщает пиар-служба заведения.
Шеф-повар Atlantica Павел Тарасов создал фестивальное меню на основе рыбы и морепродуктов, которыми славится ресторан, выбрав для утренних блюд лосося, угря, тунца и икру.
В разделе «Локальный завтрак» прописался зеленый скрэмбл с мурманским лососем, к которому Павел добавляет обжаренный шпинат и соус на основе хереса.
«Здоровый завтрак» в фестивальном меню представляет зеленая гречка с тыквой и тунцом, где яркий вкус блюду придает соус азия-кебаб.
Поклонников классики ждут блинчики с тремя видами икры и кондиментами.
А для тех, кто предпочитает изучать творческую мысль шефа - эклер с хурмой и нутеллой, дополненный тропическим соусом и украшенный цветами васильков,
а также роти с омлетом, авокадо и угрем -за пикантный вкус здесь отвечают соусы терияки и унаги.
Сопровождать блюда во время фестиваля будут напитки, придуманные шеф-барменом ресторана Atlantica Станиславом Назаровым: клубничный какао с маршмеллоу для уютного зимнего настроения и легкий коктейль Лимончелло by Atlantica, чтобы насладиться праздничной атмосферой января.
Попробовать фестивальные блюда в ресторане Atlantica можно все семь дней недели с 9:00 до 12:00.
Фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
