| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Dr. Живаго» знают все рецепты приготовления белокочанной капусты
2026-01-23 17:59:08
Два десятка блюд из белокочанной капусты предлагают в ресторане «Dr. Живаго», сообщает пиар-служба заведения.
Капуста малосольная с клюквой; капуста квашенная; провансаль с черным перцем и лаврушкой; гурийская капуста со свеклой; квашеная в винегрете с белыми грибами; свежая в большом зеленом салате - и это только закуски.
А еще - тушеные капустные листья для голубцов с раковыми шейками; щи зеленые зимние из щаницы из деревни Холуй и борщ по-московски с капустой, но без картофеля; капуста в миниатюрных пирожках с яйцом и в большой мясной кулебяке с грибами - гранд-кафе «Dr. Живаго» понимает толк в капусте.
«Мы не следуем за трендами, мы создаем их», - рассказывает Артем Мухин, шеф-повар ресторана «Живаго», который знает все рецепты приготовления белокочанной капусты.
Перед самым новым годом социальная сеть Pinterest опубликовала отчет о трендах 2026 года, назвав капусту «новым королем здорового питания», а сам тренд - «капустной революцией» (или «капустным бумом»).
Фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
