Ресторация

Казанский ресторан Умай и гастроблогер Никита Мосеев представляют авторский сет

2026-01-23 22:06:20

В казанском ресторане «Умай» совместно с гастроблогером Никитой Мосеевым («Жуй без соли») представили авторский сет из пяти блюд, сообщает пиар-служба заведения.

Для старта - картофельный многослойник с вяленым гусем и соусом со свежим хреном.

Далее - свежие томаты с сырным муссом, шпинатом, зеленью и соусом из ароматных трав. Затем подадут тартар из конины с заправкой из трюфеля и трав, чёрной икрой и медовым чипсом, а после него - «Жуй-бургер».

Завершает сет сливочный десерт «Икра» с щавелем и икрой из малины.

К каждому сету прилагается лимитированный стикерпак от команд «Умай» и «Жуй без соли».

Фотографии предоставлены пиар-службой заведения.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS