| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Обновленное зимнее меню представили в ресторанах «Магадан»
2026-01-29 21:49:20
В ресторанах «Магадан» появилось обновленное зимнее меню: акцент - на сытные, согревающие блюда, что при нынешних снегопадах уже не просто традиция, а необходимость, сообщает пиар-служба сети ресторанов.
Еще один тренд - легкая ностальгия: люди скучают по простым радостям жизни, по блюдам, которые они ели во времена, «когда деревья были большими». И «Магадан» готов вернуть их в эти беззаботные дни.
Для этого можно заказать картофель с мясом и грибами подрумяненные картофельные дольки, обжаренные с луком шампиньоны и приготовленный на гриле стейк Мачете. Хрустящее дополнение - квашеная капуста с ароматным маслом, укропом и красным луком.
.JPG)
А можно ограничиться одним лишь мясом: стейк мачете в меню представлен и отдельно.
Еще одно любимое блюдо, которого не хватило в новогодние праздники - сельдь под шубой. Крупные кусочки отборной сельди, похрустывающий лук, сочная сладковатая свекла - все-таки лучшее сочетание рыбы и овощей в формате закуски. Стоит отметить и дизайнерскую подачу «Магадана» в глубокой тарелке.
Куриный шницель с салатом цезарь - пара канонических блюд, которые любят все. Хрустящая снаружи и сочная внутри куриная грудка обжарена с чесноком и розмарином и служит подушкой для салата романо с тертым пармезаном и соусом цезарь. И никаких поисков кусочков курицы в тарелке с салатом!
Судак с овощами - еще одна беспроигрышная для зимы позиция. Обжаренное в панировке румяное филе судака подается с гарниром из кабачков, болгарского перца, лука и риса, приготовленных с соусом «белое вино».
Янтарная форель с ризотто миланезе - красочный натюрморт, поднимающий настроение одним лишь видом. Нежное ризотто с оттенком шафрана и щедрый кусок истекающей соком форели - живопись итальянской классики, отлично подходящая для русской зимы.
Суп каччукко нужен в любое время года - как и все тосканские плотные супы. по консистенции он напоминает гуляш. Насыщенный говяжий бульон, соус биск, томаты пелати и много морепродуктов - залог успеха и популярности у гостей. Идеально с кусочком подсушенного хрустящего хлеба!
| Все новости |
