| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гастрольный ужин нижегородского ресторана «Москва-Стамбул» пройдет в Megobari на Сретенке
2026-02-16 10:58:46
18 февраля 2026 года в винном баре Megobari на Сретенке пройдет гастрольный ужин нижегородского проекта «Москва-Стамбул». За кухню вечера отвечает шеф-повар ресторана Павел Климкин, сообщается в пресс-релизе заведения.
«Москва-Стамбул» - это современный турецкий ресторан, который собирает настроение Стамбула через огонь, специи и выпечку. В основе концепции мясо на открытом огне, ближневосточные акценты и традиционные лепешки, которые делают вручную.
Павел Климкин родом из Калининграда. В профессию пришел рано, еще подростком работал на производстве, а затем окончательно влился в профессию и прошел путь от линейных позиций до шефских ролей в сетевых и авторских проектах. Дальше был переезд в Нижний Новгород, запуск собственных форматов и регулярная привычка учиться у сильных команд. Павел музыкант, пишет песни и играет на гитаре и выступал в пост- рок группе из Калининграда Houston, we have a problem.
На ужине в Megobari шеф презентует гостям одни из самых популярных блюд ресторана с той самой эффектной подачей, которую хочется снимать на телефон.
Меню ужина:
- Тартар в стиле «Кровавая Мэри» с суджуком и каймаком;
- Сет фирменных мезе с лепешкой манакиш;
- Лахмаджун с ягненком и турецкими специями;
- Жареный городецкий халуми с персиковым ткемали;
- Бейти-кебаб с изумрудной фисташкой.
Сбор гостей 18 февраля в 18:00.
Изображения предоставлены заведением.
| Все новости |
