| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Японская масленица в честь перехода зимы к весне состоится в Fumisawa Sushi
2026-02-16 14:17:47
В премиальном ресторане Аркадия Новикова Fumisawa Sushi подготовили special-блины в честь перехода зимы к весне, которые объединяют русскую и японскую культуры, сообщает пиар-служба заведения.
В стране восходящего солнца есть праздник встречи весны - Сэцубун - японский древний ритуал по привлечению удачи. Его главным символом считаются орехи, которые, по преданию, разбрасывают по дому и отпугивают все плохое. У славянских народов провожают зиму на Масленицу золотистыми блинами, олицетворяющими солнце. Две традиции, которые объединены одним смыслом: ярко встретить весну.
Бренд-кондитер Анна Лисивец (Novikov Group) совместила праздники Масленицу и Сэцубун и добавила в special-меню блюда, сочетающие эти культуры. В шоколадный блинный десерт с кремю из горького шоколада и карамелизированных бананов добавляют фундук в соленой карамели.
А также в ресторане будут подавать нежный блинный торт с матча из слоеных блинов, маскарпоне и ванили, а сверху - ганаш на основе матча и белого шоколада.
Fumisawa Sushi - утонченное путешествие по Востоку в самом центре Москвы, где каждый гость может прикоснуться к японской культуре. Попробовать special-блюда и проводить зиму можно с 16 по 22 февраля 2026 года.
| Все новости |
