| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Радио» проходит масленичная неделя
2026-02-16 14:37:01
В ресторане-оранжерее «Радио» на Бауманской по традиции в течение Масленичной недели, с 16 по 22 февраля 2026 года, будут готовить блины: от классических до авторских с угрем унаги, сообщается в пресс-релизе заведения.
Шеф-повар Александр Петрунин акцентирует внимание на разнообразии, чтобы каждый мог найти свое идеальное сочетание. Так, в Масленичное меню вошли блины с утиной ножкой конфи, которые подают с пряным соусом хойсин и кунжутом, и блины с томленой щекой и фермерской сметаной.
Помимо этого, пшеничные блины с запеченным картофелем и тремя видами грибов - вешенками, шампиньонами и белыми грибами. Шеф добавил вариацию в азиатском стиле - гречневые блины с угрём унаги, которые дополняют цитрусовой сметаной. На десерт - нежные блины с фермерским творогом и брусникой.
В ресторане «Радио» ценят теплые семейные традиции - встречать Масленицу с родными за большим столом. Поэтому, кроме авторских блинов, предлагают классические гречневые и пшеничные, к которым можно заказать различные топпинги.
| Все новости |
