| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Первая масленица в ресторане Di Nulla проходит на широкую ногу
2026-02-16 18:40:52
Блины, блины, блины! Слоеные с черной икрой, запеченные в стиле жульен и по рецепту гостя Владимира - ресторан Di Nulla встречает свою первую Масленицу, сообщается в пресс-релизе заведения.
В Di Nulla всегда интересно: здесь одновременно любят традиции и умеют удивлять. Если бы итальянцы знали, какими могут быть блины, они бы тоже захотели себе такой праздник! В праздничном меню - знакомые и такие желанные сочетания в необычной форме и фирменный раздел «Как любите вы сами». В нем к золотистым блинчикам можно подобрать добавки от красной икры и мусса из козьего сыра до сгущенки и апельсинового конфитюра.
Легкие слоеные блины с черной икрой, соусом крем-фреш и луком сибулет рекомендуют аристократично дополнять шампанским. Фаворит шефа Андрея Смирнова - блинчики из печи в стиле жульен с индейкой, белыми грибами, шампиньонами и сыром чеддер, посыпанные тертым пармезаном и петрушкой. Шпинатные блины со слабосоленым лососем и огуречным йогуртом здесь подают в виде торта. Рецепты гостей - еще одна традиция Di Nulla. Любимое сочетание гостя Владимира, в котором белков в два раза больше, чем углеводов: три пшеничных блина с красной икрой, обжаренными лангустинами, лососем и сметаной.
На сладкое от Андрея Смирнова - Креп Сюзетт с цитрусовым соусом, сегментами апельсина и грейпфрута, брусникой, горячим ромом и кремом шантильи.
Праздничное меню действует в ресторане в течение дня с 16 по 22 февраля 2026 года.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
