| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Шефы ресторана Avero mio Родион Садовский и Анатолий Малышев ПРедставили постное меню
2026-03-10 23:58:10
Паштет из брокколи с сальсой из маринованной черемши и крем-суп из корня сельдерея с чипсами из топинамбура – шефы ресторана Avero mio Родион Садовский и Анатолий Малышев представили постное меню, сообщается в пресс-релизе заведения.
Для старта - паштет из брокколи с сальсой из маринованной черемши, который сервируют хрустящей лепешкой.
Поклонников салатов ждут две вариации: первая - с солеными груздями, красным луком, слабосоленым огурцом и постной сметаной,
вторая - с мини-шпинатом, огурцами и томатами, дополненных поп-корном из гречки и соусом из авокадо и лайма.
Еще одна яркая позиция - крем-суп из корня сельдерея с жареными вешенками: его шефы декорируют чипсами из топинамбура.
В листе основных блюд прописались равиоли с картофелем, грибами и постной сметаной, голубцы из растительного мяса с белыми грибами и оливками, а также картофель, обжаренный с белыми грибами, вешенками и шампиньонами.
Выразительную сладкую точку ставит десерт - кокосовый крем с помело, шоколадным бисквитом и орехом макадамия.
Заказать позиции из постного меню можно до 11 апреля.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
