| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Бренд-шеф Андрей Лапин представил постное меню в Yauza Place
2026-03-11 20:44:50
К Великому посту бренд-шеф Андрей Лапин подготовил специальное постное меню, которое можно попробовать в санатории для души до 12 апреля 2026 года, сообщается в пресс-релизе заведения.
Современная интерпретация традиционных голубцов - голубчик из савойской капусты с грибным дюкселем. Для ценителей экспериментов и нетривиальных блюд - запеченный корень сельдерея с соусом из цветной капусты.
Также Андрей рекомендует попробовать дачный салат и пирожки с картофелем и грибами со сметаной из тофу. Это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то особенное в повседневных блюдах.
Ещё один вариант обеда –- похлебка с белыми грибами и воздушным хлебом из капусты, который команда Yauza выпекает самостоятельно. А в дополнение - икра из баклажанов.
Завершают меню яркие и весенние постные десерты: киви с яблочной меренгой и хрустящим кокосом, а также десерт «Кокос, яблоко и груша».
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
