| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В баре ToMi Negroni проведут гостевую смену бренда Brass Monkey
2026-03-24 09:07:32
26 марта 2026 года в 20:00 в миланском коктейльном баре ToMi Negroni на Малой Бронной пройдет гостевая смена бренда премиального джина Brass Monkey. В этот вечер к команде ToMi присоединятся мастер-дистиллер Владимир Колганов и бренд-амбассадор Роман Табаков, чтобы представить серию коктейлей на основе джина, созданного методом холодной дистилляции. Об этом сообщает пиар-служба заведения.
В основе концепции Brass Monkey лежит идея «джазовой импровизации», где классическая можжевеловая база дополняется сложным ансамблем ботаникалов. Использование вакуума и низких температур в процессе производства позволяет сохранить летучие эфирные масла и добиться исключительной ароматики, которая теряется при традиционном способе изготовления. Игривый характер бренда превращает гостевую смену в расслабленный вечер, лишенный излишней серьезности, но наполненный вниманием к чистоте вкусовых впечатлений.
Специальное коктейльное меню:
- Brass Monkey & Tonic. Brass Monkey Modern Dry Gin / Tonic Classic. Авторская интерпретация джин-тоника от мастера-дистиллера.
- 5 O’Clock Gimlet. Brass Monkey Limited Edition / Кордиал из чая Эрл Грей / Orange Bitter. Элегантный микс средней крепости, где бергамотовые оттенки и деликатная горечь дополняют структуру джина серии Limited Edition.
- Yellow Gin. Brass Monkey Modern Dry Gin / Херес Фино / Белый вермут на шафране / Сироп из Просекко. Многослойная композиция с винными нюансами. Сухость хереса и шафрановые акценты подчеркивают гастрономичность Modern Dry Gin.
- Negroni Dae. Brass Monkey Limited Edition / Красный вермут / Биттер / Кордиал черноплодная рябина / Angostura aromatic bitter. Плотная вариация из бара Dictatura Estetica с глубоким ягодным послевкусием и выверенным балансом горечи.
- Brass Monkey Martini. Brass Monkey Modern Dry Gin / Микс вермутов. Крепкий сухой мартини, в котором деликатное обрамление из вермутов выносит на первый план мягкость джина холодного охмеления.
Предстоящая гостевая смена - это возможность увидеть, как технологическая точность Brass Monkey интегрируется в атмосферу миланского аперитива.
Фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
