| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Selfie пройдет винный ужин со Светланой Добрыниной
2026-03-27 00:04:24
31 марта 2026 года в ресторане Selfie пройдет ужин «7 женщин. 7 историй. 7 вин», посвященный женщинам-виноделам. В рамках ужина состоится винная дегустация с шеф-сомелье Светланой Добрыниной.
В коллекции - редкие вина, созданные ими в разных терруарах: от великой Шампани до изящной Бургундии и ярких российских виноделен. Светлана Добрынина - эксперт, лучший сомелье России в 2024 году, двукратный победитель на Московском кубке сомелье и многократный призер других премий. Светлана проведёт гостей через семь историй, раскрывая характер каждого бокала.
На дегустации гости познакомятся с освежающей Шампанью Болланже Спесьяль Кюве, которая представляет купаж из трёх сортов винограда Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне с нежным ароматом цветов и цитрусовых. Из французского региона также будет представлен Бургонь Алиготе с горьковато-миндальным послевкусием, созданное из биодинамического винограда. Далее Светлана расскажет об отечественных производитеях: элегантный Рислинг из с минеральными нотами и Каберне Фран с характерным для сорта ароматическим букетом спелых лесных ягод и оттенками табака от ставропольской винодельни «Темпельхоф». Розе «Свет» от российской винодельни LeGato, созданное в соавторстве со Светланой Добрыниной, выдерживалось в дубе и соединило ноты красной смородины, нектарина и филигранную легкость. Авангардное Пино Нуар Арт обладает выразительной кислотностью и плотными танинами во вкусе. Завершит вечер Винья Боскония от легендарной испанской винодельни Лопес де Эредия с апельсиновым ароматом и долгим, ярким послевкусием.
В качестве гастрономического сопровождения шеф-повар Анатолий Казаков подготовил специальный сет, созданный только для этого вечера. В меню - блюда с акцентом на сезонные фермерские продукты: беломорская рыба, щука, оленина, белые грибы, томлёный ягнёнок.
Сбор гостей в 19:00.
Начало в 19:30.
Вход по билетам.
Информация и фотография предоставлена рестораном Selfie.
| Все новости |
