| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Рыба мечты» подготовились к светлому празднику Пасхи
2026-03-27 18:08:59
К светлому празднику Пасхи в ресторане «Рыба мечты» подготовили небольшую, но красивую коллекцию десертов, в которой классические формы получили новое прочтение через оригинальный вкус и яркий визуальный образ, сообщает пиар-служба заведения.
.JPG)
В пасхальную линейку вошли: творожный кулич, панеттоне и праздничные яйца из темного шоколада с секретной «начинкой».
Ароматный кулич приготовлен из кексового творожного теста с цукатами апельсина, вишни и кумквата, изюмом и курагой. Декорирован кулич пышной шапкой лимонной глазури и шоколадным гнездом с «яйцами» и тонкими «перьями» из темного шоколада.
В панеттоне, который перед отпеканием расстаивают 12 часов, добавляют домашние апельсиновые и лимонные цукаты, янтарный изюм и курагу. В завершение его покрывают той же лимонной глазурью, эффектно уложенной волнами, и декорируют шоколадным гнездом с красной курочкой из темного шоколада, белыми и золотыми «яйцами» и воздушными «перышками».
Отдельное место в праздничной коллекции занимают фигурные яйца из темного шоколада: белые и красные, с бархатным велюровым покрытием, декорированные золотыми медальонами в виде рыбок и ракушек. Каждое яйцо - своего рода шкатулка с драгоценностями. Внутри - особая «начинка»: молочная конфета с воздушным рисом, карамельная с вафельной крошкой и пеканом, саблированный фундук и драже из арахиса в молочном шоколаде.
.JPG)
| Все новости |
