| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Бар «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» открывает летнюю веранду
2026-04-22 00:08:13
Барный холдинг CIDR Group|СИДР Групп приглашает на летнюю веранду бара «Моя рьяnaya babyшка летит v Cinгапур». Та самая Бабуля, которая когда-то купила билет в один конец и утащила вас в Сингапур, теперь решила, что сидеть взаперти - прошлый век. Веранда - это её новая стихия. Здесь нет стен, нет ограничений, нет ничего, что мешало бы пить, закусывать и терять управление реальностью под открытым небом.
Первый этаж уже живет в эстетике современного аэропорта Сингапура. Сценарий всё тот же, идеальный: «пришел, выпил, закусил». Быстро, с чувством стиля и без пафоса. Летняя веранда - это продолжение той же философии, только теперь без крыши над головой. Открытый, демократичный, комфортный для всех, кто пришел за вкусом, а не за статусом.
Бар: более 20 авторских шотов + новые удары ниже пояса. В меню 12 коктейлей, которые нельзя пропустить.
«Сингапур сауэр» - джин, арбузный сироп, грейпфрутовый сок, арбузный ликер. Сингапурский слинг, который Бабушка разобрала на запчасти и собрала заново. Вместо вишни - арбуз, вместо ананаса - грейпфрут.
«Дедов путь» - пряный ром, Амаро Монтенегро, шиповник, тоник. Горький, травянистый, с характером. Не спрашивайте, кто такой Дед и куда он шел. Просто примите как факт.
«Сакура для Бабушки» (New) - джин смородина, лаванда, сухой вермут. Бабушка привезла из Киото. Цветет, но пахнет не шкафом, а черной смородиной и лавандой.
«Малайзия спритц» - джин на эвкалипте, алое, каффирский лайм, лимон, игристое. Итальянцы бы не поняли. Бабушка объяснит: эвкалипт, чтобы дышать полной грудью, алое - для красоты, игристое - чтобы не заскучать.
«Завтрак у Бабушки» - малиновый джин, ликер смородина, квас, пена из сметаны. Квас и сметана в коктейле. Звучит как приговор, на деле - ягодный взрыв с нотами деревенского утра. Ешь ложкой то, что обычно пьют.
«Жаба из Акихабары» (New) - бурбон на сычуанском перце, водка, сироп пало санто. Бурбон, который онемевает язык, плюс дымная древесность. Аниме, роботы и легкое безумие в одном бокале.
«Личи ли» - байдзю, вермут лемонграсс, джин, саке, пена личи-яблоко. Китайский байдзю подружили с японским саке и тайским лемонграссом.
«Контрабанда. Будьте осторожны! Бабушка жжёт.» - дистиллят кинза, чемер зеленый, соджу виноград, лемонграсс, имбирь. Ни джина, ни рома, ни надежды на легкий путь. Кинза, полынь, соджу. Бабушка предупредила.
«Бурбон по-пекински» (New) - бурбон, Амаро, имбирь, ореховый сироп, пена из вишни с перцем. Бурбон под утку по-пекински. Горький, острый, ореховый, с вишневым поцелуем с перчинкой.
«Хинамацури» - дистиллят цветы персика, соджу слива, рислинг, персик, ваниль. Японский праздник девочек в одном бокале. Цветет, пахнет ванилью и сливой. Плакать можно, но делайте это красиво.
«Сингапурская корова» - пряный ром на коровке, лакса, ананас. Ром на конфетах «Коровка» встречается с пряным супом лакса. Молоко, острый перец, ананас. Бабушка в восторге. Вы - в шоке.
«Грейпфрутовый Цигун от Бабушки» (New) - джин на грейпфруте, чемер, персик, тоник. Бабушка следит за здоровьем. Грейпфрут циркуляция ци, чемер - детокс, тоник - чтобы не было слишком полезно.
Новинки можно брать отдельно или в сете. В комплекте: шот «Стэн Ли» (дань уважения бабушкиному любимчику), четыре новых удара и сет азиатских закусок: древесные грибы муэр с морковью, шелковый тофу с перечным соусом, креветочные чипсы, маринованная спаржа с чили, хрустящие вешенки с ореховым соусом и баклажаны с тайским чили.
Еда: 21 вид дим-самов
Коктейли требуют сопровождения. 21 вид дим-самов - легких закусок из тончайшего теста с начинками - ждут, чтобы составить идеальную пару каждому шоту. Это не просто еда. Это гастрономический билет в Юго-Восточную Азию, который не требует загранпаспорта.
Летняя веранда «Моя рьяnaya babyшка летит v Cinгапур» - это не просто место на карте. Это точка сбора тех, кто понимает: настоящая жизнь происходит там, где нет стен. Где можно пить шот с киви и базиликом, заедать дим-самом, запивать окрошкой и чувствовать, что ты не в баре, а где-то между Сингапуром и собственным кайфом.
Формат: летняя веранда, изакая, стритфуд, авторские шоты, дим-самы, окрошка на водке.
Режим работы: ежедневно. Приходи. Летай. Ешь ложкой то, что обычно пьют.
***
CIDR Group|СИДР Групп - барный холдинг, специализирующийся на проектах с авторскими коктейлями в необычном формате. Холдинг объединил семь уникальных заведений, каждое из которых стало культовым в своём сегменте: таинственный Do Not Disturb, легендарный Shelter Bar Kot Шрёдiнгера, яркий тайский Neon Monkey, лофт-пространство «Ботаnist», экспериментальная лаборатория Kosmoхомяк lab, мексиканская текильная Lobo Loko, азиатский хит «Моя рьяnaya babyшка летит v Cinгапур», а также Room#5 и другие проекты.
Проекты CIDR Group|СИДР Групп неоднократно отмечены профессиональными наградами:
- Пальмовая ветвь - лидер цифрового поколения 2025;
- Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса – бартендер года, Андрей
- Корнилов;
- Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса - топ 10 (Вермутерия RE);
- Barproof - лучший бар без вывески (Shelter Bar Kot Шрёдiнгера);
- Barproof - лучшее коктейльное меню (Shelter Bar Kot Шрёдiнгера);
- Where To Eat - sustainable restaurant (Вермутерия RE).
Информация и изображения предоставлены пиар-слубой заведения.
| Все новости |
