| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Родня» подают крошку-картошку с крабом и красной икрой
2026-04-28 00:21:54
Крошка-картошка с крабом и красной икрой - одна из ярких позиций ресторана «Родня» на Грузинском Валу, сообщает пиар-служба завдения.
Никита Рахмаил, шеф-повар «Родни», наполняет новыми вкусами классические рецепты, создает остроумные твисты и возводит привычные продукты в ранг деликатесов.
Крошку-картошку, любимое многими блюдо из печеного картофеля с различными наполнителями, Никита виртуозно перевёл из категории традиционного фаст-фуда в отличный образец ресторанного блюда с эффектной подачей
К картофелю шеф добавляет камчатского краба и сливочный мусс на основе пармезана с трюфельным маслом, а затем венчает блюдо фалангами краба и щедрой порцией красной икры, в качестве инального штриха используя лук сибулет.
Фотография предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
