| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
2ГИС зафиксировал рост числа заведений, предлагающих азиатские блюда
2026-05-12 19:21:05
По данным 2ГИС, за последний год, с апреля 2025 по апрель 2026 года, в городах‑миллионниках число заведений формата раменных и лапшичных выросло на 12% (до почти 500 точек). Сильнее всего растут раменные: за год их стало больше на 25%. Количество лапшичных выросло на 3%.
За три года, с 2023 по апрель 2026 общее число раменных и лапшичных выросло в крупнейших городах на 41%. Драйвером стали именно раменные, их стало больше в 2,2 раза. Количество же лапшичных за тот же период увеличилось на 11%.
Отдельно аналитики 2ГИС отмечают, что тренд проявляется не только в росте числа специализированных точек, но и в том, как меняются меню ресторанов. За последние три года в меню заведений всё чаще появляются рамен. Количество позиций этого блюда в меню заведений общепита в миллионниках выросло с 2023 года на 12,5%.
В то же время лапша wok (лапша, обжаренная с овощами, мясом или морепродуктами и соусом) встречается в меню немного реже - за тот же период число заведений с такой позицией сократилось на 5%.
Аналитики 2ГИС посмотрели, как россияне искали лапшичные и раменные на карте последние 12 месяцев. С марта 2025 по март 2026 года число запросов про лапшичные выросло на 38%, а интерес к раменным оказался ещё выше - запросов стало больше на 76%.
Найти раменные и лапшичные в 2ГИС можно по запросам «рамен», «раменная», «лапша», «лапшичная», а также по конкретным блюдам - например, «тонкоцу», «мисо рамен», «удон», «фо».
Информация и изображение предоставлены пиар-службой компании.
| Все новости |
