| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Праздничный месяц ресторана Kalabasa продолжается
2026-05-13 12:00:09
В мае проект Kalabasa празднует 17-летие, а пространство на Бауманской - 10 лет. В честь этого команда еженедельно радует гостей различными активностями и меню воспоминаний. На этой неделе, с 12 по 20 мая, бриошь с грушей и горгонзолой, мини Павлова с лаймом, сет коктейлей и винил от Karlin в четверг, сообщает пиар-служба заведения.
Каждую неделю в меню в честь дня рождения ресторана-кондитерской добавляют ностальгический десерт, основное блюдо и сет коктейлей. Гости вновь смогут попробовать бриошь с грушей, пармой и горгонзолой, которую дополняют миндалем и ароматным базиликом, как в самой первой версии бутерброда. Семь лет назад его подавали именно так, но с тех пор постоянно экспериментировали, искали идеальную формулу и видоизменили рецептуру.
Кондитеры предлагают вспомнить легендарные мини Павлова с лаймом, которые появились в ассортименте в 2017 году как легкие свадебные десерты, заказы на них достигали нескольких тысяч. Самую первую версию для витрины подавали с ежевикой и листьями лайма, а на этой неделе её дополнят сочной клубникой - нежное безе, сливочный крем на основе маскарпоне и цитрусовая свежесть лайма.
Шеф-бармен Максим Артемов в сет второй недели добавил фруктово-цветочный коктейль №1, сочетающий саке и сливовое вино с цветочным профилем фиалки и легкой сладостью ежевики. Освежающий коктейль №2 на игристом и ликере с дыней балансирует с кислым послевкусием щавеля и нежностью персика. В стоимости сета Максим добавил концептуальности и отразил адрес пространства - набережную Академика Туполева, 15к26.
В этот четверг, 14 мая 2026 года, играть на виниле с 20:00 будет диджей Karlin. А также стоит не забывать, что в социальных сетях проекта продолжается розыгрыш депозитов в ресторан-кондитерскую.
В Kalabasa особенно ценят семейные традиции и ценности, отражая это в каждой детали. Новая праздничная неделя как приятный повод тепло собраться с семьей или друзьями.
Фотография предоставлена пиар-службой.
| Все новости |
