Ресторация

Сезонные обновления произошли в меню ресторана Leo

2026-06-12 15:06:26

В ресторане Leo Генриха Карпина и Сергея Серенькова встречают июнь с новыми сезонными блюдами на большой зеленой веранде.

Сохраняя верность принципам в работе с продуктами высочайшего качества, бренд-шеф ресторана Leo Сергей Балашов в новом сезоне делает акцент на свежести, выразительных текстурах и ярких вкусовых сочетаниях.

Так в меню появился освежающий огуречный суп-пюре. Его подают со свежим гребешком, хрустящим редисом и пикантным перцем халапеньо.

Еще одно летнее блюдо - яркий желтый гаспачо с нежным карпаччо из креветки карабинеро и черной икрой.

Завершает летнее обновление десерт от шеф-кондитера Александра Кубышева - земляничный суп с ванильным мороженым. Пюре из спелой земляники с тонкими нотами эстрагона и лаймовой мяты, подается с ванильным мороженым и свежими ягодами.

В Leo можно замедлиться, расслабиться и ощутить настроение Средиземноморья за долгими разговорами и звоном бокалов, наблюдая за неспешным ритмом Хамовников.

Обновления в Leo:

  • Огуречный суп с гребешком и свежим редисом и перцами халапеньо.
  • Гаспачо с креветками карабинеро и черной икрой.
  • Суп земляничный с ванильным мороженым.

Информация и изображения предоставлены пиар-службой заведения.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS