| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
18 апреля в Peshi пройдет ужин с винным хозяйством Domaine Weinbach
2024-04-13 11:27:30
В четверг, 18 апреля, приглашенный сомелье Роман Сосновский познакомит гостей премиального рыбного ресторана Peshi с многогранностью вин культового хозяйства из Эльзаса, основанного в 1612 году, — Domaine Weinbach. Знакомство будет сопровождаться сетом из пяти блюд от шеф-повара Виктора Лобзина, сообщается в пресс-релизе.
Для начала гостям предложат игристое Cave de Ribeauville Giersberger Crémant d’Alsace Brut в сопровождении тарталетки с нетривиальным сочетанием краба и манго. Далее первым курсом к вину Domaine Weinbach Pinot Blanc подадут тартар из тунца в азиатском стиле. Затем — сочетание карпаччо из цветной капусты и изысканного Domaine Weinbach Muscat. Третьим курсом гости попробуют вино Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins вместе с ризотто с морепродуктами. Завершением винной части вечера станет бокал Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg с филе дорадо, овощами и соусом из свежей зелени и моцареллы. После гостей ожидает десерт — конфеты и печенье ручной работы с чаем или кофе.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
