| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Пекарне адвоката» состоялось сезонное обновление меню
2026-07-11 09:25:18
В семейном проекте Мадины и Марата Арчеговых «Пекарня адвоката» – масштабное обновление меню в точке на улице Лобачевского. Гостей приглашают на новые позиции завтраков, основных блюд и, конечно же, сезонной выпечки, сообщает пиар-служба заведения.
По традиции утренние позиции в пекарне подают целый день: с 8:00 до 20:00 по будням и с 9:00 до 21:00 по выходным. В новом меню сразу 12 завтраков, например, в разделе каш теперь можно найти овсянку с пармезаном, яйцом пашот и риетом из тунца, а в позициях «на хлебе» - крок-мадам на нежной бриоши, булочка с бифштексом и глазуньей, а также круассаны с яйцом пашот и авокадо, рояль с лососем и песто или с индейкой и скрэмблом.
В качестве сладких вариаций - французский тост с воздушным сливочным кремом, пп-сырники с сезонными ягодами и боул с гранолой и йогуртом.
Обновления коснулись и основного меню: среди новых блюд теперь греческий салат с ароматным соусом песто, салат с хрустящими баклажанами и сладкими томатами, освежающая окрошка с ветчиной из индейки на квасе или кефире, чечевичный суп с крутонами, а также сразу две пасты - конкилье в томатном соусе с базиликом и моцареллой и качо-э-пепе в сливочно-перечном соусе.
Однако главными фаворитами всех гостей стали три вариации бургеров: классический «Пекарня адвоката» с котлетой из мраморной говядины, карамелизированный луком и огуречным релишем, «Брусника» с брусничным вареньем и соусом айоли, а также бургер с криспи курицей и соусом айоли. Заказывать их рекомендуют в паре с хрустящим картофелем фри с соусом барбекю или сладким бататом с трюфельным соусом.
Ассортимент выпечки на витрине пополнился позициями с сезонными ягодами и фруктами. Теперь дениши выпекают с миндальным франжипаном, конфи из личи и малиновым кремом, с черничным кремом и свежей голубикой, с вишневым конфи и свежей черешней, а также с фисташковым франжипаном и конфи из спелого абрикоса.
Среди соленой выпечки два вида улиток, с оливками и фетой или с добавлением пикантной пепперони, вяленых томатов и крем чиза.
***
Новое меню основных блюд и завтраков доступно в точке на улице Лобачевского, сезонной выпечки - сразу в двух точках: на Лобачевского и на Пресненской набережной.
Фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
