| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Верико» теперь готовят грузинские завтраки
2026-07-26 23:50:58
Пури и мчади - вместо тостов и круассанов - всем, кто любит каждый день начинать по-новому, «Верико» теперь готовит грузинские завтраки. Ежедневно с 8:30 до 15:00 - тем, кто рано проснулся и тем, кто никуда не спешил, - два десятка блюд почти как в Грузии, но в Москве.
Новое утреннее меню «Верико», как и основное, не классическая Грузия, а ее модный московский comfort food. Шакшука в пряном томатном соусе с россыпью гранатовых зерен - с тапенадой из маслин и свежеиспеченным шоти-пури. Яйца пашот - с пастрами, соусом матбуха из печеных перцев и пшеничными булочками пури. Панкейки - с домашним мацони, ягодами и сиропом из грецкого ореха и вареники-квери с сыром. Необычный тандем двух шефов Андрея Каширина и Ираклия Челидзе не воспроизводит традиции буквально, а вписывает их в современный контекст, превращая в часть новой гастрономической истории.
Будущие хиты - два фирменных больших завтрака Veriko: сытный с горячим кебабом, жареными яйцами, солоноватым имеретинским сыром и мчади и легкий со слабосоленым лососем, пряной зеленью и джонджоли. И даже тех, кто каждый день начинает кашей или сырниками, ждет сюрприз - кукурузная каша с муссом из мацони и ягодами, сырники с начинкой из белого шоколада на подушке из мацони со свежими ягодами и малиновым соусом и из топленого творога с черешней и тархуном.
А продолжать день с «Верико» можно дома и на работе - теперь его обеды и ужины доставляет Ultima Яндекс Еда.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
