| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Персик в новом меню ресторана «Альма» играет разными гранями вкуса
2026-08-01 09:04:11
Рисовая каша с соленой карамелью, тарт-татен с мороженым, карамелизированный персик с вареньем из одуванчиков, персиковый сорбет и, конечно, Беллини - в ресторане «Альма» начался сезон персиков.
Тамаз Броев, шеф-повар ресторана «Альма» в Научной долине МГУ, включил в специальное меню рисовую кашу с персиком и соленой карамелью, освежающий персиковый сорбет, переосмысленный тарт-татен с персиком, сливочным мороженым и соленой карамелью,
а также карамелизированный персик с ванильным мороженым, вареньем из одуванчиков и сублимированной малиной.
И, конечно, в барной карте - две версии коктейля Беллини с пюре из белого персика, алкогольная и безалкогольная.
По словам шефа, персик в новом меню играет разными гранями вкуса: от солоновато-сладкого баланса до чистой кислинки сорбета.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
