| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Фестиваль сангрии проходит в Atlantica Bistro
2026-08-07 14:39:41
До конца августа все Atlantica Bistro превращаются в терминалы летних путешествий: здесь стартовал Фестиваль сангрии.
Команды трех бистро под руководством шеф-бармена Станислава Назарова представили три отдельные коллекции сангрии: греческую на Цветном бульваре, испанскую на Большой Дмитровке и японскую на Мясницкой. Любая сангрия - это целый литр освежающего напитка в большом кувшине: идеально для компании.
Греческая линейка в Atlantica Bistro на Цветном бульваре - это лёгкость средиземноморской кухни. Здесь метакса и узо сочетаются с травами и сочными фруктами, превращая каждую сангрию в кувшин летнего ветра. Santorini Salt - как глоток солёного эгейского бриза в полдень. Белое вино, свежий огурец, метакса, яблочно-виноградный кордиал и лайм с содовой создают ощущение прохладной тени под оливковым деревом: чисто, свежо, с лёгкой солоноватостью, будто вы стоите на берегу Санторини и солнце ещё не успело накалить камни.
Mykonos S - тёмный, почти мистический вкус греческих ночей. Красное вино с узо, ликёрами бузины и фиалки, виноградно-персиковым кордиалом и содовой раскладываются на палитру диких ягод, цветочные ноты и тепло солнца на белых стенах Миконоса.
Испанская коллекция в Atlantica Bistro на Большой Дмитровке сохраняет винную душу классической сангрии, но добавляет херес, вермуты и средиземноморские травы. Получаются яркие и солнечные вкусы с настроением каникул. Valencia Fuego - настоящий огонь Валенсии в бокале. Розовое вино, херес, ликёр аперитиво, вишня, розмарин и апельсин сливаются в янтарно-коралловый микс:
дымный херес, сладкая вишня и сосновая пряность розмарина создают вкус жаркого полудня, когда солнце касается моря. А Spain «Radler» - неожиданный герой, который нарушает правила. Вместо вина - классический лагер с кордиалом из дыни и каламанси, лаймом и содовой. Сладкая дыня и цитрусовая острота каламанси в лёгкой пивной основе - это пляжный бар в Малаге: игривый и освежающий.
В японском спешле на Мясницкой вдохновением стал современный Токио: традиции встречаются с новыми гастрономическими идеями. Саке, японский чай, юдзу, шисо и локальные кордиалы раскрывают классическую сангрию заново. Sakura Coast - дыхание сакуры. Розовое вино с белым вермутом, персиково-клубничным
кордиалом, пюре личи и гибискусом дарит нежно-розовый цвет и аромат цветущих деревьев. Шелковистое личи, сладкий персик и терпкость гибискуса - это весенний Токио. Shiso Melon - смелый контраст, как шумный квартал Сибуя. Красное вино с ликёром дыни, кордиалом из шисо и малиновым пюре. Японский базилик шисо придаёт свежий, почти мятный резонанс сладкой дыне, а малина добавляет яркую кислинку.
Выбирайте свой маршрут: Эгейское море, испанский огонь или японская эстетика - и приходите на фестиваль сангрии в бистро на Цветном бульваре, Большой Дмитровке или Мясницкой.
Фестиваль продлится до конца августа.
Информация и фотография предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
