| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Гостевой визит шефов ресторана «Верико» пройдет в «Горбуфете Шашлычная» на Павелецкой
2026-08-07 21:53:20
На шефский гест в «Горбуфет Шашлычная» на Павелецкой была приглашена команда из двух шефов грузинского ресторана «Верико» - Андрей Каширин и Ираклий Челидзе.
Работа на кухне - дело ответственное, сложное и командное. Ведь пространство превращается в отлаженную машину только если люди знают что делать и, что самое важное, доверяют друг другу. Тогда и шашлыки выходят вкуснее, абсолютно точно!
«Верико» - женское имя, наполненное уютом дома и гастрономическими традициями. У себя в ресторане Андрей и Ираклий поддерживают именно такую атмосферу - сезонные продукты, долгие соусы, живое тесто. Ничего лишнего и эффектного. Такое же настроение они постараются передать в Шашлычной.
В субботу, 8 августа 2026 года, с 19:00 только один вечер тандем шефов будет готовить в «Горбуфете Шашлычная» на Павелецкой следующие спешлы:
- Шашлык из бараньего яблочка в жировой сетке с соусом ткемали.
- Люля-кебаб с курицей, молодым сыром и тархуном, дополненный домашним мацони с мятой.
- Салат из томатов, с муссом из копченого сулугуни и сыром гуда.
В качестве угощения гостям также предложат необычное мороженое из мацони с тутовником.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
