| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Летний сезон паэльи в ресторане Modus продолжается
2026-08-22 07:46:15
26 августа 2026 года в ресторане Modus продолжится летняя серия вечеров паэльи. На этот раз к бренд-шефу ресторана Андрею Жданову присоединится Александр Богданов - бренд-шеф отеля «Гельвеция», ресторанов Café Claret и Marius. В Café Claret он развивает концепцию «руссиато», соединяя русские и итальянские гастрономические традиции и уделяя особое внимание сезонным продуктам.
Специально для гостей Андрей Жданов и Александр Богданов приготовят паэлью Mixta, один из самых щедрых вариантов испанской классики. Рис будут готовить вместе с курицей и кроликом, добавят креветки, мидии и пряную испанскую колбаску чоризо.
Традиционно паэлью будут готовить на открытом огне прямо на веранде ресторана. С 18:00 гости смогут наблюдать за работой шефов и процессом приготовления блюда, а с 19:00 начнется подача. Паэлью разложат прямо из большой сковороды, чтобы подать её горячей, сразу после приготовления.
Дополнить теплый августовский вечер на веранде можно прохладными коктейлями, винами от сомелье и сезонными блюдами.
Информация и изображения предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
