Ресторация

В ресторане Ikura запускают новые шефские ужины «Москва → Киото»

2026-09-16 09:06:26

16 сентября 2026 года в ресторане Ikura стартует гастрономическое путешествие по регионам Японии. Раз в месяц - новая префектура, новое меню и очередная печать в паспорт Ikura Air.

На первом ужине «Москва → Киото» бренд-шеф Владимир Мухин представит Киото - старую императорскую столицу Японии и родину самых утонченных кулинарных традиций.

Именно в Киото был придуман Кайсэки (кайсэки-рёри) - многокурсовый обед эпохи чайных церемоний, для блюд которого важны вкус, текстура и визуальная гармония, а шеф-повар выступает в роли проводника в индивидуальном гастрономическом опыте.

На московском ужине 16 сентября бренд-шеф Владимир Мухин подаст сет из шести блюд и аперитива. Плюс - коктейльная карта, музыкальное сопровождение, dj-сет в духе ночного Киото.

Начало ужина 16 сентября в 19:00. Стоимость ужина фиксированная.

Информация и изображения предоставлены пиар-службой заведения.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS