| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Бренд-шеф ресторана InOut Андрей Каплунов представляет «Дофаминовое меню»
2026-09-19 09:59:21
Розовая паста, синий чай и чизкейк с радужной меренгой - в InOut не ищут повод для хорошего настроения, а создают его. С лайфстайл-медиа Patriki Insider бренд-шеф ресторана Андрей Каплунов собрал «Дофаминовое меню», чтобы до конца сентября видеть мир только в ярких красках.
Карпаччо из томатов в соусе тоннато под розовыми лепестками арбузной редьки и орзо с креветками-гриль в свекольном соусе - тотальный Barbie core. А на десерт - баскский чизкейк с ванилью под пышной шапкой разноцветной меренги, который еще наряднее, если смотреть на него сквозь бокал игристого розе.
Для достижения максимального эффекта, принимать дофамин надо комплексно, заказывая все три блюда сразу - чтобы делать это было удобнее, InOut собрал их в сет, который подают вместе с синим чаем, заваренным с цедрой лимона, яблоком, ежевикой и изюмом. Или с тем самым бокалом, может быть, даже безалкогольного, но поднимающего настроения розе.
Дофаминовую терапию InOut усиливают первые новинки осеннего меню, с оранжевой боттаргой на брускетте с подушкой томатной сальсы, с анчоусами и страчателлой на запеченных перцах рамиро, золотистым крабовым чебуреком к ухе из трех видов рыбы и спагетти с горкой черной икры.
Информация и фотографии предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
